Μην το πετάτε! 5 πράγματα που μπορείτε να κάνετε με το νερό των ζυμαρικών
Σχεδόν όλοι αγαπούν τα ζυμαρικά! Συχνά όμως δεν δίνεται σημασία στο νερό των ζυμαρικών και πετιέται. Σας εξηγούμε σε τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το νερό των ζυμαρικών.
Τα ζυμαρικά είναι ένα από τα αγαπημένα μας πιάτα και ως εκ τούτου μαγειρεύονται πιο συχνά. Όταν τελειώσουν τα ζυμαρικά, απλώς ρίχνουμε το νερό των ζυμαρικών στο νεροχύτη. Γνωρίζατε όμως ότι το νερό από τα μακαρόνια έχει πολλά οφέλη και ότι μπορείτε ακόμα να το χρησιμοποιήσετε; Για παράδειγμα, για φροντίδα ομορφιάς, ως λίπασμα κήπου ή καθαριστικό;
Εάν όχι, διαβάστε εδώ τις πέντε καλύτερες ιδέες και χρήσεις για τις οποίες μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε το νερό των ζυμαρικών.
Το νερό των ζυμαρικών ως προϊόν καθαρισμού
Μπορείτε να αφήσετε τα χημικά καθαριστικά στην άκρη. Επειδή το νερό μαγειρέματος ζυμαρικών είναι ιδανικό για πλύσιμο πιάτων ή για καθαρισμό και αφαίρεση επίμονων λεκέδων. Είναι πλούσιο σε άμυλο και αλάτι και ως εκ τούτου έχει καθαριστικές ιδιότητες. Αυτό καθιστά το νερό ζυμαρικών ιδανικό για τον καθαρισμό κατσαρόλων και τηγανιών.
Για να καθαριστεί αποτελεσματικά στο νοικοκυριό, θα πρέπει να είναι ακόμα πολύ ζεστό. Προσοχή όμως να μην καείτε, ειδικά αν το χρησιμοποιείτε για πλύσιμο πιάτων. Μια χλιαρή θερμοκρασία είναι αρκετή.
Περιποίηση μαλλιών με νερό ζυμαρικών
Όταν μαγειρεύετε χυλοπίτες, το άμυλο από τα ζυμαρικά μπαίνει στο νερό. Αυτό επισκευάζει τα ταλαιπωρημένα μαλλιά και τα κάνει πιο δυνατά ταυτόχρονα. Για να χρησιμοποιήσετε το νερό των ζυμαρικών ως προϊόν περιποίησης μαλλιών, απλά αφήστε το να κρυώσει.
Στη συνέχεια ρίξτε το στα μαλλιά σας και κάντε απαλό μασάζ στα μαλλιά και το τριχωτό της κεφαλής σας. Μετά από δέκα λεπτά, ξεπλύνετε το νερό των ζυμαρικών και πλύνετε τα μαλλιά σας με το σαμπουάν σας. Θα δείτε ότι τα μαλλιά σας θα έχουν πολύ περισσότερη λάμψη στη συνέχεια.
Με την ευκαιρία: Για την ψαλίδα κάντε το ίδιο επίσης το νερό που βράσατε το ρύζι.
Σκοτώστε τα ζιζάνια φυσικά με το νερό ζυμαρικών
Το νερό ζυμαρικών όχι μόνο προσθέτει λάμψη στο σπίτι και τα μαλλιά σας, αλλά κάνει επίσης τον κήπο σας να φαίνεται πιο όμορφος. Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε το δικό σας οργανικό ζιζανιοκτόνο από το νερό μαγειρέματος των ζυμαρικών.
Χρειάζεται μόνο να ρίξετε το ζεστό νερό στα ζιζάνια στον κήπο και σε λίγες μέρες θα εξαφανιστούν σαν δια μαγείας. Απλά πρέπει να προσέξετε να μην ρίξετε το νερό των ζυμαρικών στα φυτά και τα λουλούδια σας.
Πώς λειτουργεί είναι εύκολο να εξηγηθεί. Το ζεστό ή βραστό νερό προκαλεί θερμικό σοκ στα ζιζάνια. Αυτό προκαλεί τα φυτικά κύτταρα να σκάσουν χωρίς να καούν. Το αλάτι στο νερό αποστειρώνει επίσης το έδαφος και αποβάλλει μικροοργανισμούς όπως η μούχλα που μπορεί να είναι επιβλαβείς για τις καλλιέργειές σας.
Νερό ζυμαρικών ως λουτρό ποδιών
Ναι, το νερό από τα βρασμένα ζυμαρικά είναι κατάλληλο και για τη φροντίδα των ποδιών σας. Ειδικά αν έχετε συχνά πρησμένα ή πονεμένα πόδια, ένα ποδόλουτρο σε ζεστό νερό ζυμαρικών είναι μια ιδανική συμβουλή.
Ρίξτε το σε ένα λεκανάκι και βουτήξτε τα πόδια σας. Η ζεστή θερμοκρασία και τα μέταλλα όπως το αλάτι έχουν χαλαρωτικό αποτέλεσμα. Μια θετική παρενέργεια είναι ότι το δέρμα στα πόδια σας γίνεται πιο απαλό.
Πηχτές σάλτσες, με νερό ζυμαρικών
Οι Ιταλοί επαγγελματίες μαγειρικής θα σας συμβούλευαν επίσης να μην πετάξετε το νερό των ζυμαρικών. Είναι ο καλύτερος δεσμευτικός παράγοντας για τις σάλτσες σας, από πέστο μέχρι καρμπονάρα. Χάρη στο άμυλο που περιέχει, μπορείτε να δέσετε τις σάλτσες χωρίς να προσθέσετε κρέμα ή επιπλέον λιπαρά. Αυτό σας εξοικονομεί επίσης μερικές θερμίδες.
Δοκίμασε τη συνταγή Φετουτσίνι Alfredo με γαρίδες ❤️
Αφήστε στην άκρη λίγο νερό ζυμαρικών και προσθέστε μια κουτάλα από αυτό στη σάλτσα σας. Αφήστε το να σιγοβράσει για λίγο και η σάλτσα ζυμαρικών σας είναι έτοιμη.
Διαβάστε επίσης:
Ο πιο εύκολος τρόπος για να καθαρίσεις τα sneakers σου
Έλα στη παρέα μας! Ακολούθησε το Lifehackers στο Facebook και στο Instagram
Comments
Loading…