Πως να καθαρίσεις τα κρεμμύδια σου χωρίς να χύσεις δάκρυ
Ποιος δεν το έχει ζήσει: Ενώ κόβουμε το κρεμμύδι, τα μάτια αρχίζουν να τσούζουν και να δακρύζουν. Αρκετά με τα δάκρυα. Ένα βίντεο στο TikTok είναι η σωτηρία μας και το απόλυτο #lifehack!
Η πλατφόρμα κοινωνικών μέσων είναι γεμάτη έξυπνες καθημερινές συμβουλές. Σήμερα θα σας δείξουμε πώς να καθαρίζετε τα κρεμμύδια χωρίς να τρέξει τα δάκρυ.
Είτε είστε η νεράιδα της κουζίνας είτε ένας γκρινιάρης μάγειρας, σίγουρα έχεις κλάψει παρέα με τα κρεμμύδια. Υπάρχει μια χημική αλυσιδωτή αντίδραση πίσω από αυτό. Στο κρεμμύδι, το αμινοξύ ισοαλλιίνη που περιέχει θείο και το ένζυμο αλλινάση συνυπάρχουν ειρηνικά μέχρι της να έρθουμε εμείς οι άκαρδοι και καταστρέψουμε τα κυτταρικά τους τοιχώματα, με αποτέλεσμα η ισοαλλιίνη και η αλλινάση αντιδρούν μεταξύ τους και απελευθερώνουν την ουσία προπανθιακό-S-οξείδιο. Αυτό με τη σειρά του φέρνει κλάμα σε εμάς.
Ο χρήστης @cerealeatingghost στο tiktok μας έδειξε πώς να ξεκινήσουμε την προετοιμασία του ρομαντικού δείπνου μας χωρίς δάκρυα.
Το βίντεο έχει προβληθεί πάνω από 500.000 φορές μέχρι στιγμής – δεν είναι περίεργο, άλλωστε, η συμβουλή είναι τόσο απλή όσο και έξυπνη.
Η νεαρή FrauAd εξηγεί πώς το οξύ του κρεμμυδιού που προκαλεί δάκρυα έλκεται από το νερό – σε αυτή την περίπτωση είναι στους δακρυϊκούς αγωγούς μας. Το αποτέλεσμα: τα δάκρυα κυλούν. Η λύση: απλώς βάλτε μια υγρή πετσέτα κουζίνας δίπλα σας όταν κόβετε κρεμμύδια.
Viral: Άνδρας έδωσε τα 3 του δάχτυλα για να μπουν σε ένα από τα πιο περίεργα κοκτέιλ του κόσμου
“Σήμερα θα σας πω έναν έξυπνο τρόπο να κόψετε κρεμμύδια χωρίς να κλαίτε σαν σκύλος”, εξηγεί στο βίντεο της. “Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια υγρή πετσέτα κουζίνας. Διπλώστε την και τοποθετήστε την επάνω ή δίπλα στο ξύλο κοπής. Η υγρή πετσέτα προσελκύει το οξύ που απελευθερώνεται – τα μάτια σας παραμένουν στεγνά.”
Τα σχόλια είναι σαφή: πολλοί χρήστες έχουν ήδη δοκιμάσει με επιτυχία το κόλπο. Κάποιοι αναφέρουν ότι τα μάτια τους έτσουξαν λίγο, αλλά κανείς δεν έκλαψε.
Μπορείτε να δείτε το πρωτότυπο βίντεο εδώ:
Πως να καθαρίσεις τα κρεμμύδια σου χωρίς να χύσεις δάκρυ
@cerealeatingghost ##stitch with @xxbaileyelizabethxx thank you for making me crave lentil soup 🖤
♬ Pieces (Solo Piano Version) – Danilo Stankovic
Λειτουργεί το κόλπο αυτό;
Θέλαμε και οι ίδιοι μας να μάθουμε και το δοκιμάσαμε. Αρχικά τοποθετήσαμε ένα ποτήρι δίπλα στο ξύλο κοπής που κόβαμε τα κρεμμύδια αλλά δεν δούλεψε.
Έπειτα δοκιμάσαμε το κόλπο με τη βρεγμένη πετσέτα και και πραγματικά λειτούργησε.
Δοκιμάστε το κόλπο αυτό την επόμενη φορά που θα κόψετε ένα κρεμμύδι. Λειτουργεί και με εσάς; Αφήστε μας τις εμπειρίες σας στα σχόλια παρακάτω.
Αν πάλι τίποτα δεν λειτουργεί, σας έχουμε λύση και για αυτό!
Δεν ξέρουμε αν είναι και μυωπίας πάντως σίγουρα ξέρουμε πως θα προστατέψουν τα ματάκια σου από το κλάμα που σου προκαλούν τα κρεμμύδια. Θα τα βρεις εδώ . Δεν είναι τέλεια;
Δείτε επίσης:
Έλα στη παρέα μας! Ακολούθησε το Lifehackers στο Facebook και στο Instagram
Comments
Loading…