Κέικ σοκολάτας με 2 υλικά

Κέικ Κέικ σοκολάτας με 2 υλικά

Μεταμεσονύχτια λιγούρα; Κανένα πρόβλημα! Φτιάξε στο πι και φι σοκολατένιο κέικ με μόνο 2 υλικά.

Συστατικά που θα χρειαστούν για 8 μερίδες

• 255 γρ. κουβερτούρα
• 4 μεγάλα αβγά

Για το σερβίρισμα (προεραιτικά)

• άχνη ζάχαρη
• παγωτό βανίλια
• φρούτα εποχής

Θέλεις κάτι γρήγορο αλλά και νόστιμο για πρωινό; Φτιάξε τα αγαπημένα pancakes σε λίγα λεπτά.

Κέικ σοκολάτας με 2 υλικά

Εκτέλεση συνταγής

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 ° C.
2. Λαδώστε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ ή στρώστε μια λαδόκολλα.
3. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και λιώστε εντελώς, περίπου 1 λεπτό.
4. Ξεχωρίστε τους κρόκους των αβγών από τα ασπράδια.
5. Με ένα ηλεκτρικό μίξερ χειρός, χτυπήστε τα ασπράδια μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές.
6. Προσθέστε τους κρόκους των αβγών, έναν έναν, στο μπολ με τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατέψτε να ενωθούν.
7. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, διπλώστε απαλά ⅓ από τα ασπράδια αβγού κάθε φορά στο μείγμα σοκολάτας.
8. Ρίξτε τη ζύμη στην προετοιμασμένη φόρμα για κέικ και στρώστε την κορυφή.
9. Ψήνουμε το κέικ για 30 λεπτά.

Έλα στη παρέα μας! Ακολούθησε το Lifehackers στο Facebook και στο Instagram